왕새우 소금 구이 집에서 즐기기

24.10.13.일


새우철이 돌아 왔습니다~ 룰루 라랄~

 

 

#수원농수산물도매시장

-경기 수원 권선구 권선동 1229

 

 

 

 

 

지난주 서해를 다녀 왔는데, 양식장이란 곳에서 1kg에서 25,000원에 판매하고있었습니다. 

서해이고, 양식장이나 싼거겟지.. 하면서 사러 갈까 하다가 일정이 안맞아서 못 갔고, 가게 들러서 사 먹으려고 하니, 

3-5만원.. ㅎㄷㄷ.. 너무 비싸서 사 먹을 엄두도 못내고 돌아 왔습니다. 

 

그래서 종종 찾는 수산물 시장으로..ㅋ

여기서 새우 삼..ㅋㅋ

 

 

 

수산물도매 시장을 가는 동안 Namu님은 쿨쿨이 모드.. 

 

 

 

 

 

 

1Kg에 23,000원!

심지어 더 주심.ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

#집에서소금구이새우하는방법

 

프라이펜에 종이 호일 깔고, 굵은 소금 넉넉히 깔고 새우는 수돗물에 한번 씻어서 올리면 준비 과정 끝!

 

 

 

 

 

날이 더워서 그런가? 새우가 실하다. 어차피 까서 먹으니까 문지를 필요는 없고ㅡ 그냥 이물질 정도 떨어지게 살짝 씻고 프라이펜에 이쁘게 깔면 됩ㄴ다ㅏ. 

 

 

 

 

 

불 키고, 5분? 10분? 대충 빨개 지면 먹어도 됨..

 

 

 

 

 

완성~

새우 밑에 보면, 소금에 묻은 이물질? 같은거 보이실까요? 

흰색 소금이 갈색으로 변했는데, 새우가 익으면서 수분이 나와서 저렇게 되는데, 

 

일반 가게가서 먹으면, 기본 소금이 저 상태... 두어번 먹어봤는데, 전부 저런 소금위에 새우가 누워 있었음...

그래서 이제는 가게 가서 못 먹음..

언제부터 사용한 소금일지...

 

 

 

마트에서 소금 1kg 사면 1만원도 안할듯.. 1kg 사면 4-5번 먹을 수 있음..ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

완성된 소금된 소금구이 새우~

 

 

 

새우와 함께 먹으면 좋을 부추전, 우리 동네 말로는 정구지 전

 

 

 

 

 

음냠냠~ 잘먹었습니다. 삼~

 

 

 

 

 

 

요즘 새우가 이리 실합니다. 

비싼 돈주고 나가서 먹지 마시고, 수산물시장이나 마트에서 새우사서, 집에서 편하게 구워 드세용~ 냠냠~

 

 

 

 

 

가게에서 먹으면 새우 라면 1만원 할텐데, 새우는 3-4마리 넣어 주나?ㅋㅋㅋ

새우 10마리 넣고 끓인 라면.. 새우 맛은 없고, 그냥 라면 맛만ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ